小龙虾养殖失败的原因分析


  1.苗种问题

  很多人没有苗种回本,甚至没有收回苗种斤两。

  2.自然环境欠缺

  有些区域地势不平、土质呈砂性、漏水、水源不足,这些条件会影响养殖效果,如果后期人为干预不够,依靠人放天养其养殖效果更差。

  3.池塘结构不佳、水位偏浅

  多数养殖户是稻虾结构,环沟宽度基本上在3~4米,小面积稻田的环沟挖得比较窄,所以田埂高度有限,但是今年多数养殖户将稻虾田改作精养田,水位无法升高,高温期养殖、捕捞困难,产量无法实现。

  4.清野除杂工作做得不好

  调研的各地都有野杂鱼,其中黑鱼、鳝鱼、鲫鱼居多,还有龟鳖出现;有的进水口仅用普通网布过滤处理。有野杂鱼池塘的明显低产。

  5.水草种植密度过大

  不少养殖户水草种植密度大,生长高峰期不得不大量割草。高密度水草严重影响捕捞;同样道理,杂草丛生池塘也存在密度控制的问题。

  6.水草日常管理松懈

  伊乐藻在低温时生长较好,水草漂亮、水色好,但是在高温期时,尤其是浅水池塘草头出水后容易枯萎、浮根、死亡、腐烂,一是水草损失、二是败坏水质。水草缺乏、水质恶化后,小龙虾养殖面临严重不利环境。

  7.水质管理工作怠慢

  小龙虾为底栖爬行动物,高密度养殖时必须定期进行底部、水质改良,这个工作应该是日常工作,否则一旦水质恶化,补救的成本就会大幅升高、效果也不会太好。

  8.苗种投放量、投放方法不科学

  很多池塘苗种投放量较大,在养殖条件不好、饲喂不够的情况下,密度应激会导致小龙虾自残、规格不大,最终无法形成上市的规格导致欠产。

  9.饲料投喂不科学

  水生动物的生长如果仅仅依靠水体中的营养供给,无法保障个体良好生长、无法保障总产量。稻虾养殖中的苗种繁育的“人放天养”技术对于成虾养殖是不能生搬硬套的。

  10.捕捞工作做得不好

  小龙虾养殖的成功就在于不断捕捞,对于地笼、捕捞时间、捕捞位置的选择研究不够,并且存在有惜售现象。

 

小龙虾养殖建议:

  综上所述,发现养殖户普遍存在认识上的偏差、技术上的不足、工程建设不系统等诸多问题,以下建议可供参考。

 

认识上的问题

  小龙虾养殖对于成功者而言就是“低投入高产出”的行业,极具诱惑力,其他进入者要正确认识和理解,不可一知半解盲目跟风。

  对产量的认识:小龙虾养殖的产量之间差距十分巨大,高产模式一定是自然条件好、技术方案先进、产品应用投入充足、管理细节落实到位者,当条件都达不到的,每一项都是减分项,因此要客观地认识自身的条件,因地制宜地进行规划。

  对产品的认识:许多养殖户把小龙虾养殖看得简单,因为听很多人说野外小龙虾“养得”就特别好,因此理解为小龙虾是可以利用自然条件进行生长,人为投入很少的,其实这是误区。野外的小龙虾也必须在植被丰富、有肥度、生态结构平衡的水域中生存,绝非可以在清汤寡水中生长的。人工养殖就离不开各种产品的应用:肥料、饲料、水环境处理产品。养殖中的“不投入高产量”模式闻所未闻,也是没有科学依据的。要认识到产品投入对小龙虾产量、品质的提高有明显的帮助。

 

外在的基本条件

  土质、水源是小龙虾养殖前要摸清楚的最基本条件,如果条件不完备,自然条件不佳,养殖效率会有所下降。必须要有符合其生长特性的技术改进方案,这些都应该由专业化的人士参加。“天不帮忙人来帮”,靠天的是运气,靠人的是技术。

 

不要把技术“神化”

  有人总是追求高含金量的技术,却忽略了最基础的养殖技术。小龙虾养殖技术提升的路线应该是从低密度养殖开始,再逐步提升,这种提升的能力一定是养殖户自身所能控制的,这个技术需要专业人员的指导。

  不能把养殖不成功都归到“缺乏技术”这唯一的问题上,后面还有基本条件、日常管理、人员配备、资金、设备配套、措施完成率等一系列的问题也会影响养殖的成功。

  养殖户自身专业技术知识的提升,比起完全依赖专业技术人员服务更有意义。技术不是一辆出租车而是一盏夜行指路的灯,它能引领你走向终点,但是它不能把你送到终点,路还得由你自己走。

  技术方案的作用:技术方案不是决定性的。要有正确的理论指导,根据实际情况因地制宜进行设计,既要有科学性、也要有操作性。

 

关于管理的问题

  涉农企业也需要企业管理的理念,尤其是大面积养殖、高投资模式下的管理,不能指望1000亩的规模用200亩的管理来做。而且投资结构要合理,苗种投放、饲料投喂、药品的使用、人工配置等项目,都应该是成比例关系,相互之间的关系不能失衡,可是实际操作中,很多养殖户在苗种的投放很舍得,其他的舍不得,结果是什么都不得。总投资要量力而行。

  小龙虾养殖是系统化的,环环相扣。小龙虾养殖技术只掌握在极少数人手上,而且还在不断地修正、完善之中。技术指导不代表技术能够落实,技术的落实需要养殖户高度配合,操作没有做到产量就上不去。做上去了环环加分,没有做好环环扣分。

 

执行力的问题

  愿望与实际执行力的背离。多次向养殖户提到的田间工程改造的重要性,没有被足够引起重视(这个同其他地区一样,都是通病)。而田间工程作为基础没有落实,很多技术是无法实施下去的。

 

关于技术指导的问题

  小龙虾的养殖比较特殊,需要技术人员指导,目前的技术支撑在很大程度上要依靠新型职业农民培育工程的培训及参考教材、先出师的养殖同行、水产推广系统的技术人员、各种网络养殖群的交流、最贴近基层的涉虾厂家技术人员的推广。

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